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    • Fusilli di piselli 300g
    • Limonolio 3 cucchiai
    • Robiola fresca
    • Prosciutto crudo 100 gr
    • qualche foglia di spinacino fresco
    • sale
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5,50

Scaldare in una padella il limonolio e lasciare soffriggere il prosciutto crudo tagliato a listarelle. Nel frattempo portare ad ebollizione una pentola d’acqua, salare e cuocervi le penne. Versa la pasta nella padella con il prosciutto aggiungendo un po’ di acqua di cottura, la robiola e le foglie di spinacino fresco. Mantecare e guarnire con zest di limone.