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    Les pâtes Bioitalia de blé entier sont le résultat d’une soigneuse sélection des meilleures semoules entières biologiques italiennes. Ils naissent du travail du  grain de blé entier, complet avec le son et le germe et à cause de cela c’est fondamentale qu’elles soient biologiques. En effet dans les pates de blé entier  qui ne sont pas bio les pesticides et les substances chimiques utilisées s’accumulent exactement  sur la partie extérieure  du grain de blé, le son, en effaçant en bon parties les effets négatifs. Les pates intégrales sont riches en précieux nutriments: le germe de blé est une source d’acides gras essentiels et antioxydants; le son est le roi des fibres, il contient des sels minéraux et a un rôle fondamentale pour le maintien d’un état de sante optimale et une bonne forme physique. La consommation régulier de ce type de pates favorise le bon fonctionnement de l’intestin et constitue une aide valide dans la prévention des maladies cardio-vasculaires ainsi que dans le contrôle de l’hypercholestérolémie. Les pates de blé entier Bioitalia ont un indice glycémique faible et a un pouvoir rassasiant plus élevé que les pâtes ordinaires: c'est pourquoi sa consommation est également recommandé dans les régimes amincissants. Les pates de blé entier Bioitalia ont une couleur doré unique et sont tréfilés au bronze, une autre caractéristique de qualité supérieure qui leur donne une surface rugueuse et poreuse pour mieux s’amalgamer au condiment et en exalter le gout.

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