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    Conditionné dans le pratique et élégant étui de 375 g, cette ligne spéciale de pates Bioitalia naît de l’union entre l’agriculture biologique et le savant art des maitres vermicelliers. Des régions du sud d’Italie et a travers une sélection très soigneuse du meilleur blé biologique, Bioitalia obtient des semoules de haute qualité et ayant un haut niveau protéique. L’utilisation de tréfilages  rugueux en bronze, la dessiccation lente et a bas température donnent aux cBioitalia une rugosité superficielle fondamentale pour un homogène « attachement » au condiment, et le gout typique des pates artisanales d’antan.

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