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    Bioitalia selezionata tra 157 aziende al salone internazionale di ANUGA

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    Bioitalia selezionata tra 157 aziende al salone internazionale di ANUGA

    Bioitalia, da sempre trasforma la passione per la qualità e il buon gusto in prodotti innovativi e dal sapore inconfondibile! A dimostrarlo diversi premi e selezioni vinti in diverse occasioni.

    A distanza di un mese dalla consegna del premio SANA NOVITÀ a Bologna, ecco che a Colonia presso il salone internazionale del food di ANUGA, Bioitalia porta a casa un’altra piccola soddisfazione: il paté di zucchine selezionato come prodotto innovativo, tra oltre 150 prodotti presentati nella categoria del biologico.

    Sta volta a decidere è stata una giuria di giornalisti esperti del mondo dell’alimentazione internazionale.

    << Noi crediamo che il biologico non debba essere scelto solo da chi è attento alla propria salute - spiega Valentina Di Costanzo, responsabile marketing e comunicazione - ma deve essere la scelta preferenziale anche da chi cerca sapori più buoni, autentici e veri. Questi premi che riceviamo ci dimostrano che i nostri prodotti lo sono>>.

    Il paté di zucchine è uno degli ultimi nati dalla collaborazione con l’Università Federico II. Il progetto di ricerca è volto a valorizzare varietà di ortaggi, che stanno via via scomparendo, perché sempre meno utilizzati.  Bioitalia ne sperimenta l’utilizzo e le propone sul mercato attraverso prodotti particolari e gustosi, come questo. Le varietà studiate e utilizzate per il paté di zucchina sono San Pasquale e Bianco di Sicilia, per avere il gusto ricco e deciso che ne fa la differenza.

    Per la preparazione del paté di zucchine, inoltre, si utilizza esclusivamente olio extravergine di oliva, così da essere in tutto e per tutto un’alternativa leggera e gustosa, per un aperitivo sfizioso, e un ottimo condimento per la pasta.

    <<L’essere stati selezionati da una giuria di esperti – conclude Valentina Di Costanzo – rappresenta una conferma importante per l’impegno, la passione e l’attenzione per la qualità che sempre mettiamo nella realizzazione dei nostri prodotti >>.

    BIOITALIA.IT

     

    Bioitalia S.r.l.
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    Salerno

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