torna al top
Home
  • Italian - Italy
  • English (United Kingdom)
  • French (Fr)

    Al Sana, Bioitalia presenta il “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.” biologico

    Vota questo articolo
    (1 Vota)

    Bioitalia, ormai da quasi 20 anni bandiera del biologico “buono” e di qualità, ha posto sempre grande attenzione alla ricerca e alla valorizzazione del nostro territorio. A confermarlo, ancora una volta, è il prodotto stesso.  Al Sana, infatti, sarà presentato il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. biologico << Siamo particolarmente entusiasti di introdurre nella nostra gamma – spiega l’amministratore delegato di Bioitalia, Giovanni Di Costanzo – un prodotto che è il simbolo della tradizione antica del territorio Vesuviano.>>
    Grazie alla collaborazione con l’azienda agricola “Di Gennaro Anna”, i Pomodorini del Piennolo Bioitalia, coltivati all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, sono poi raccolti in cassette di legno e invasettati a mano con il succo degli stessi pomodorini.
    Non c’è agricoltore vesuviano che non semini una fila di pomodorini “col pizzo” e non li metta da parte per l’inverno. L’antica tradizione, infatti, vuole che questi pomodorini si riuniscano in grappoli, legati con cordicelle di canapa, per essere appesi alle pareti o ai soffitti delle case dei napoletani. In questo modo, la lenta maturazione favorisce una lunga conservazione, con la possibilità di consumare il prodotto “al naturale” fino alla primavera seguente.
    Coltivarne in quantità superiori al bisogno di consumo familiare è, però, faticoso e poco remunerativo: i terreni più adatti a questa coltivazione, infatti, sono spesso difficili da raggiungere e anche da coltivare perché le colate laviche stratificate nei secoli hanno reso i terreni scuri e sabbiosi.
    Introducendo questo prodotto in gamma, Bioitalia promuove queste coltivazioni, aiutando concretamente lo sviluppo di un prodotto unico al mondo.
    << Il nostro obiettivo – conclude Giovanni Di Costanzo – è di sostenere e contribuire allo sviluppo di queste coltivazioni affinché non vadano perse, e attraverso le nostre attività commerciali e di comunicazione, contiamo di far conoscere questo meraviglioso prodotto anche sui mercati esteri>>
    Al Sana, naturalmente sarà possibile degustare questo prodotto, presso il pad 32 nell’area degustazione allestita dal Consorzio il Biologico.

    BIOITALIA.IT

     

    Bioitalia S.r.l.
    Via Ingegno - area PIP
    Sarno
    Salerno

    +39 081 5302305 / +31 229 707 509

    Servizio Clienti

    Cartella stampa

    SOCIAL NETWORK

    NEWSLETTER

    Newsletter
    • id
    • date
      calendar