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    Il miele biologico Bioitalia proviene esclusivamente da allevamenti italiani. L’ampia varietà di flora e colture ed il clima secco, tipici del territorio italiano, consentono al miele di maturare in una condizione ottimale. Un vantaggio qualitativo non trascurabile. Due cucchiaini di miele Bioitalia spalmati sul pane o su due fette biscottate ogni mattina, non solo costituiscono un piacevole completamento della prima colazione, ma rappresentano la porzione consigliata in ogni regime bilanciato, per cominciare la giornata con il pieno di energia. Il miele è una sostanza complessa, biologicamente attiva e viva, perché non subisce alcun trattamento conservativo e perché contiene elementi fondamentali per la nostra alimentazione, quali zuccheri semplici, aminoacidi, vitamine e sali minerali. Tali sostanze vengono rapidamente assorbite dall’organismo, aiutando a fortificare e rinvigorire i muscoli (un toccasana per gli sportivi). Il miele favorisce la fissazione dei minerali; è indicato per contrastare le irritazioni alla gola, le ulcere gastriche ed è un alimento importantissimo durante le fasi di crescita del bambino. Il miele biologico Bioitalia è disponibile in 6 varianti, ognuna con specifiche caratteristiche e proprietà: Millefiori, Acacia, Arancio, Castagno, Melata, Eucalipto.

Miele di castagno

Confezione: 6 x 230 g

È pianta tipica dei boschi collinari e fiorisce nel mese di giugno; la produzione di nettare è così abbondante che le api lo raccolgono fino a quando non è notte. Il miele ha consistenza stabilmente liquida, colore ambra scuro con tonalità rossicce, odore molto intenso, caratteristico, pungente. Il sapore è attenuato da una forte componente amara; l’aroma è tannico, di legno e lascia la bocca asciutta e un retrogusto amaro, molto persistente. È il miele più ricco di sali minerali e per questo molto apprezzato dagli sportivi.

Il miele di castagno Bioitalia è un miele da intenditori, piace a chi ne apprezza il gusto particolarissimo. Un accostamento molto speciale è con i latticini e i formaggi.




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