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Pasta e ceci

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La ricetta realizzata da Barbara per la nostra pagina sui Valori Nutrizionali

 

Ingredienti

1 lattina di ceci lessi
80 g. di pasta
2 cucchiai di olio evo
1 cucchiaio di concentrato
1 spicchio d'aglio
peperoncino in polvere

Procedimento

In una pentola fare bollire l'acqua salata e immergere la pasta.

In una padella scaldare un cucchiaio d'olio con uno spicchio di aglio schiacciato e del peperoncino. Dopo qualche minuto unire i ceci, con un po' di acqua e lasciarli cuocere per 10 minuti insieme ad un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
Scolare la pasta al dente e ripassarla nella padella con i ceci.
Servire caldo e non dimenticate un filo di olio al basilico

 

 

-Abbiamo una sezione intera dedicata ai Valori Nutrizionali di alcuni piatti tradizionali. Per questo piatto vedi in Primi Piatti.

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