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Carne alla pizzaiola

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La ricetta realizzata da Emanuela per la nostra pagina sui Valori Nutrizionali

 

Ingredienti per 4/5 persone

750 g di carne bovina a fette (tagli magri)

50 g di olio evo

400 g di pomodoro di collina

origano q.b

sale q.b

uno spicchio d’aglio

un peperoncino fresco

Procedimento

In una padella mettere l’olio e far soffriggere l’aglio e il peperoncino. Unire la carne tagliata a fette sottili e farla insaporire da entrambi i lati, aggiungere il pomodoro. Aggiustare di sale in ultimo e aggiungere l’origano; cuocere per almeno 25/minuti finchè si sarà ristretto il sugo.

 

- Abbiamo una sezione intera dedicata ai Valori Nutrizionali di alcuni piatti tradizionali. Per questo piatto vedi in Secondi Piatti.

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