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    Il pomodoro Bioitalia nasce dalla selezione dei pomodori provenienti dalle regioni del Sud Italia. Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare, Bioitalia ha scelto di dotarsi di un sistema in grado di ottenere prodotti biologici dall'origine conosciuta, seguiti e garantiti dal campo alla tavola: la filiera certificata (UNI EN ISO 22005). La filiera certificata è l’unico strumento, a garanzia del consumatore finale, che si ha a disposizione oggi. Gli sforzi effettuati in questi anni sono stati orientati alla scelta di operatori agricoli in linea con i nostri principi e consapevoli delle garanzie da soddisfare e degli obbiettivi da raggiungere.

    L’inconfondibile profumo e il sapore ricco e intenso del pomodoro Bioitalia è reso possibile dalla lavorazione che avviene a poche ore dalla raccolta.

    Il pomodoro è un alimento principe della dieta mediterranea è ricco di minerali e vitamine. In particolare il pomodoro biologico, rispetto al convenzionale, è molto più ricco di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi, favorendo il benessere fisico.

Pomodoro San Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino Dop

Confezione: 12 x 400g

 

Il pomodoro San Marzano è lungo, nervoso, consistente. Soltanto con esso si può ottenere un pelato di alta qualità dal sapore tipicamente agrodolce.

Il pomodoro San Marzano è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per le sue caratteristiche, che vengono esaltate dalla trasformazione in “pelato”. Il clima mediterraneo e il suolo estremamente fertile e di ottima struttura, l’abilità e l’esperienza acquisita dagli agricoltori dell’area di produzione nel corso dei decenni, ha contribuito al suo successo nel mondo, coronato, nel 1996, dal riconoscimento dell’Unione Europea come D.O.P.

Ideale con la pasta, sia per cotture più veloci che per sughi più elaborati.




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